Le eccellenze
delle Valli del Natisone: un’esperienza
da assaporare e da vivere.
Chi siamo
Nelle donne
ogni cosa è cuore.
Anche la testa.
Siamo un gruppo di donne innamorate del nostro territorio e dei suoi prodotti di eccellenza.
Imprenditrici determinate ed intraprendenti, siamo accomunate da valori radicati nella cultura, nella tradizione e nella storia della nostra gente.
Ci siamo scelte perché abbiamo una visione comune: far conoscere la genuinità dei prodotti naturali, l’accoglienza e l’ospitalità della Benečija, la nostra terra, immersa nelle Valli del Natisone.
Cosa facciamo
I prodotti delle Valli del Natisone, una terra unica che si scopre pian piano.
Creiamo prodotti naturali, dai sapori veri e genuini, con pratiche attente alla sostenibilità.
Ci dedichiamo all’accoglienza, perché crediamo che il calore della nostra terra sia impareggiabile.
Attraverso degustazioni ed assaggi di prodotti offriamo esperienze di nicchia, prendendoci cura delle persone in ogni dettaglio.
Ciascuna di noi porta avanti un mestiere di famiglia, trasformato in realtà imprenditoriale, nel rispetto della tradizione. Ci dedichiamo in particolare a:
PRODOTTI
ENOGASTRONOMICI
- Gubana
- Prodotti caseari
- Farine
- Zafferano
- Prodotti orticoli e conserve
- Vini
PIATTI
DELLA TRADIZIONE
- Agriturismo Casa delle Rondini
- Trattoria Da Walter
ACCOGLIENZA
E OSPITALITÀ
- Albergo Diffuso
- Casa delle Maschere
I nostri valori
Le nostre Valli:
una terra fertile
e generosa.
Legame
con il territorio
Le Valli. Un altro posto. Sentiamo forte il richiamo del territorio. Molte di noi vi hanno fatto ritorno dopo studi ed esperienze all’estero. Qui c’è un’enorme ricchezza di valori:
- Unicità dell’enogastronomia
- Forza della tradizione
- Bellezza del paesaggio
- Qualità del tempo
Connessioni
ed empatia
Il valore umano si amplifica nelle Valli. Abbiamo creato una rete che si espande su tutta la Benečija per costruire progetti condivisi e per salvaguardare la dimensione del cuore e della tradizione. Siamo accomunate da un forte senso di:
- solidarietà
- responsabilità
- attenzione all’altro
Eccellenza
e genuinità
Amiamo la nostra terra. È una terra fertile e generosa che offre prodotti:
- naturali
- di qualità e genuinità
- a Km zero
La Slowvalley
Noi ci mettiamo il cuore, il resto lo fa la natura. Abbiamo ereditato un patrimonio che non può essere disperso.
- Il fascino del silenzio
- i ritmi lenti della natura
- le antiche tradizioni
- la cultura dell’accoglienza
Le Donne della Benečija
Le Donne della Benečija si presentano. Siamo un gruppo di donne appassionate, che si sono scelte per promuovere e valorizzare i prodotti del territorio.
Eventi e Progetti
Facciamo conoscere
la Benečija
e le sue tradizioni.
La Benečija è una terra di confine che si trova nel cuore delle Valli del Natisone e che corrisponde a quella che anticamente era nota come Slavia Friulana (o Slavia Veneta). Questa zona è stata in passato sotto la Serenissima, da cui ha preso il nome: Benečija deriva infatti da Benetke che significa Venezia in lingua slovena.